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Premetto: so che può sembrare assurdo ma provateci, almeno una volta nella vita!
Visto che ormai, a forza di spadellare e infornare sarete diventati tutti dei maghi in cucina, vi propongo qualcosa di assurdo a dirsi ma che sicuramente non avete ancora provato a fare: la crema ai fagioli e cacao! Tra l’altro è perfetta visto il periodo di reclusione, non ci saranno scuse del tipo: “no che poi potrebbe avere effetti collaterali e devo andare in ufficio”.
Finalmente trovo il tempo (e la voglia ;D) di scrivere la ricetta base per i panini dolci!
Al momento sono le 7.30 del mattino, ho già preparato i pacchetti per le spedizioni di oggi e sono seduta al tavolo della cucina, illuminata dalla luce soffusa di un mattino uggioso, che potrebbe portare una giornata di pioggia, chissà…
È già da un po’ che voglio scrivere queste indicazioni di base per l’impasto dolce con pasta madre e oggi finalmente ci siamo, sperando che Sole continui a dormire ancora per po’ XD.
Scrivo a voi, MariaElena, Francesco, Olivia, e a tutti quelli che chiedono del mio pane, che è un pane semplice, come quello che fate anche voi.
